中国白酒市场主要大单品的终端零售均价5月30日整体大幅下挫。如果主要单品各取一瓶整体打包售卖，今日总售价为9896元，较昨日下跌33元，创下过去40天以来新低。市场在此前低位震荡后再度明显下探，终端交投情绪明显降温，核心单品的涨跌分化依然显著。今日仅茅台系两款产品逆势飘红，其余单品全线下跌，其中五种酒品的价格创过去一个月最低。
今日白酒市场11大单品二涨九跌，输家占据绝对优势。上涨方面，飞天茅台涨幅居前，上涨3元/瓶，连续回落后开始小幅修复；精品茅台小幅上涨1元/瓶。下跌方面，古井贡古20下跌8元/瓶；习酒君品与青花郎均下跌6元/瓶，其中前者再创月内新低，近一月价格中枢的下移幅度较大，后者遭遇三连阴，价格快速下探，再度失守700元关口，创下月新低；国窖1573下跌5元/瓶，再度回落至890元下方，创下月内最低纪录；五粮液1618、青花汾20与洋河梦之蓝M6+均下跌3元/瓶，其中1618创5月4日以来最大跌幅，价格回落至月内次低位；青花汾20续创月内新低；洋河梦之蓝M6+再度失守600元大关；普五八代下跌2元/瓶，再创月内新低，近半个月其价格呈加速下探态势；水晶剑南春下跌1元/瓶。
“酒价内参”每日数据源自全国各大区均有合理分布的约200个采集点，包括但不限于酒企指定经销商、社会经销商、电商平台和零售网点等，原始取样数据为过去24个小时各点位经手的真实成交终端零售价，力求为各界提供一份关于知名白酒市场价的客观、科学、全程可追溯数据。随着元旦官方i茅台平台开售1499元/瓶的飞天茅台（3月31日上调至1539元/瓶），1月9日开售2299元/瓶的精品茅台（5月16日上调至2359元/瓶），这一新渠道对两款产品终端零售均价的磁吸式影响力逐步显现。“酒价内参”每日发布的酒价遵循对真实成交量加权的计算规则，我们已将可确量的价格引入两种酒品终端零售价的计算中。
白酒业的重要新闻方面，新华社本周三刊发报道《茅台：深耕市场化改革，在变化中坚守本心》，聚焦贵州茅台的市场化改革进展。报道指出，面对白酒行业弱周期与存量竞争压力，茅台以i茅台为核心载体，从产品、渠道、价格、运营等维度推进改革，着力破解“买酒难、假酒多、炒作盛”等消费痛点，推动线上线下双向引流。根据贵州茅台披露的2026年一季报，i茅台单季新增用户近1400万，近400万消费者成功购酒，销售收入达215.53亿元，同比增长267.16%；公司一季度实现营业总收入547.03亿元，同比增长6.34%，营业收入539.09亿元，同比增长6.54%。报道援引行业观点称，茅台以消费者为中心推进市场化转型，在优化消费体验、改善渠道效率的同时，也为白酒行业在调整期探索高质量发展路径提供了参考样本。
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